Щи из щавеля — вкусно, быстро да и вкусом своим напоминают летние дни на даче.
Ингредиенты:
Куриная ножка( либо свиные рёбрышки, индейка...) одним словом кто что любит
Лук — 1 шт
Морковка — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Щавель — 1-2 пучка (можно и больше для тех кто любит покислее)
Перец горошком — 5-6 шт
Соль по вкусу
Картофель — 4-5 (зависит от размера картофеля)
Зелень
Первым делом я отварила куриную ножку до готовности и удалила её из бульона, чтобы остыла
Затем нарезала её на небольшие кусочки и убрала в сторону.
В бульон добавила картошку, лук, морковку натёртую на мелкой тёрке. И варила на медленном огне до готовности картофеля.
Нарезала щавель
Взбила яйцо
Добавила в кастрюлю мясо, щавель и влила взбитое яйцо. Сразу отключила плиту.
Перемешала
Украсила сметаной и зеленью.
© Фоничка
Последние комментарии
Обожаю эти суп!!!!
мы это назывем зеленый суп
Полезно.)))