Фрикадельки с подливой

Нежные, сочные фрикадельки с подливой — любимое блюдо как детей так и взрослых.

Что нужно:

Фарш свиной — 500 гр ( куриный тоже подойдет )

Лук — 2 шт

Томат — 2 шт

Перец болгарский — 1 шт ( можно любой красный, жёлтый )

Яйцо — 1 шт

Томатная паста — 1 ст л

Сметана — 100 гр

Мука — 2-3 ст л

Соль, перец — по вкусу

Мякиш белого хлеба вымоченного в молоке ( это для фарша )

Замешиваем фарш.

В фарш добавила мелко порезанный лук 1 шт, мякиш белого хлеба вымоченного в молоке, яйцо, соль, перец молотый. Перемешала.

Делаем фрикадельки.

Порезала лук полукольцами.

Томаты тоже полукольцами.

Перец полосками и всё это отправила на сковороду.

Обжарила на растительном масле минут семь.

Добавила 500 мил воды ( желательно кипяток). Тушила ещё минут пять.

Затем добавила сметану, томатную пасту и муку. Перемешала.

Добавила в сковороду фрикадельки. Накрыла крышкой и готовилось всё это минут 25.

На гарнир у меня были спагетти.

Блюдо готово. Можно украсить и подавать к столу.

© Фоничка