Малосольные огурчики — это вкусняшка, которая улетает на ура. Готовить их можно по разному, но если хочется побыстрее этот способ подойдёт.
Что нужно:
Огурцы — 1 кг ( Помыть, просушить )
Чеснок — 5-7 зубчиков
Соль — 2 ч л
Укроп — 1 пучок
(Если есть набор для засола, обычно на рынках можно найти, лучше использовать его)
У огурца отрезать " попки ", и сделать 3-4 прокола вилкой или зубочисткой.
Почистить чеснок и раздавить его ножом.
Положить огурцы в пакет ( лучше двойной ), добавить чеснок.
Порезать укроп, посолить.
Завязать пакет и потрясти ( помять ) в руках минут пять.
После этого добавить 300 мл воды в пакетик. Опять завязать и отправить в холодильник на 2-3 часа.
Отличная закуска готова.
Последние комментарии
Летом, при избытке огурцов, самый простой спосб утилизации — отнести на работу, как правило, съедается все! Для работы есть экспресс-способ приготовления малосольных огурчико: срезать кончики огурцов, нарезать вдоль на 2-4-6 частей (зависит от размера огурцов), посыпать приправой Магги «Весенняя зелень. Употреблять можно сразу, но лучше минут через 10 (как соль разойдется).
Все проще. Резаные огурцы, укроп, соль и чеснок засыпать в банку. Закрыт крышкой полиэтиленовой и потрясти сильно. Через 5 минут готово. Много лет пользую и всем рекомендую.
Пробовала-вкусно.
фигня,5 и да же 10 минут не хватит, сутки в холодильнике, остальное бред