Тот, кто придумал сэндвич, был невероятно практичным человеком. От нас зависит только то из чего он будет состоять, тут уж дело за фантазией. Главные — это быстро, вкусно и сытно!
Сыр и ветчина
Ингредиенты:
— хлеб (ржаной/белый)
— горчица или сметана с чесноком и зеленью
— листы салата
— помидор
— ветчина или колбаса
Приготовление:
2 ломтика хлеба (в идеале по пол сантиметра толщиной) подсушить на сковороде, на нижний добавить смесь из сметаны, чеснока и рубленой зелени (для особо ленивых можно взять горчицу), сверху лист салата, кружок или два от помидора, а сверху пластик твердого сыра и ветчины (колбасы), и накрыть сверху вторым ломтем хлеба.
Необычный с беконом и сыром
Ингредиенты:
— хлеб или булочка для сэндвичей
— 1 яйцо
— сыр твердый
— сыр плавленый
— бекон
— зелень, лист салата (по вкусу).
Приготовление:
Хлеб поджаривается на сковороде без масла. На поджаренный хлеб выкладывается сыр, бекон, потом салат, снова сыр, еще бекон и еще раз хлеб. После этого ставим в СВЧ-печь и запекаем пока сыр не расплавится. Или перед погружение в печь на сэндвич аккуратно разбивается яйцо, а на него кусочек сыра и далее запекаем.
Сэндвич с курицей
Ингредиенты:
— мягкий батон/багет/булка для сэндвича
— куриные стрипсы (можно самодельные, а можно и замороженные)
— соус терияки
— сыр моцарелла
— зелень по вкусу
Приготовление:
Готовые стрипсы обмакнуть в соусе терияки и выложить на разрезанный с одной стороны батон. Накрыть сверху мацареллой и поставить в духовку разогретую до 240 градусов. Как только сыр расплавится, а булка начнет подпекаться — можно вынимать. Сверху можно добавить салат, болгарский перец, огурчики или то, что больше нравится.
С тунцом и сыром
Ингредиенты:
— хлеб
— 1 банка тунца в собственном соку
— сыр Эмменталь (или подобный)
— перец розовый
— каперсы
— сливочное масло
— огурцы.
Приготовление:
Выложить тунца вместе с соком в миску и размять. Посыпать розовым маврикийским перцем (он такой же ароматный, как черный, но не настолько жгучий), добавить каперсы, перемешать. Выложить тертый сыр (как вариант — Эдам или Гауда) и снова перемешать. Разогреть сковороду на среднем огне и подсушить хлеб с обеих сторон. Затем промазать куски с одной стороны маслом и выложить тунцово-сырную смесь, соединив половины сэндвичей — и снова отправить на сковородку. Подержать пару минут под крышкой —сыр должен расплавиться и прихватить рыбную массу. Готовые сэндвичи разрезать по диагонали и украсить кружками огурца.
Сладкий с нектарином
Ингредиенты:
— хлеб
— масло сливочное
— сыр тертый
— арахисовое масло/шоколадная паста
— банан/нектарин
Приготовление:
С внешней стороны хлеб намазывается маслом, а с внутренней шоколадной пастой, сверху нарезанный нектарин, посыпаем сыром (больше по краю для скрепления) и накрываем вторым куском хлеба. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон. Арахисовое масло и банан как альтернатива.
