Нежнейший морковный пирог

Очень удачный рецепт морковного пирога, который просто тает во рту. Даже те, кто не питает любви в морковке, не смогут устоять хотя бы перед кусочком такого оранжевого лакомства.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 средние морковки

2 ст. сахара

2 ст. муки

3 яйца

1 ст. растительного масла

1 ст. л. разрыхлителя

орехи по вкусу

соль по вкусу

сливочное масло

Все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя измельчите в блендере.

К полученной смеси добавьте муку, разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Форму для выпекания выложите бумагой для выпекания или смажьте маслом и присыпьте мукой.

Выложите в форму тесто и выпекайте 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Украсьте на свой вкус кремом, орехами и шоколадом.