Несладкие булочки с соленым плавленным сыром, которые просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем.
Игредиенты:
Тесто: 200 г молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
300 г муки
2 ст.л. растительного масла без запаха
Начинка:
плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)
В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Даем дрожжам «ожить», добавляем масло, муку. Замешиваем не крутое тесто.
Даем тесту подняться
Разделяем тесто на 10 кусочков
Сыр нужен такой
Каждый кусочек раскатываем тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край кладём сыр
Верхний край надрезаем вот так
Начиная с нижнего края сворачиваем рулетик (не плотно!)
Края лучше, наверное, защипнуть, чтобы сыр не вытек
Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им минут 20- Смазать желтком с молоком
Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут
Приятного чаепития!