Простой в приготовлении и вкуснейший пирог. Этот манник напоминает хороший бисквит. Хорошо подходит к чаю или кофе. Попробуйте приготовить, надеюсь, вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ
кардамон молотый — 1 щепотка
манная крупа — 1 ст.
кефир 2,5% — 1 ст.
яйца куриные — 2 шт.
апельсины — 1 шт.
соль — 1 щепотка
сахар — 1 ст.
разрыхлитель — 1 ст. л.
мука — 3 ст. л.
Муку и разрыхлитель просеять.
Апельсин хорошо вымыть в горячей воде, обсушить. И натереть на крупной терке вместе с кожурой.
В миске смешайте манку и кефир, хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Оставьте на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
Яичную смесь перемешайте с манной массой.
Добавить тертый апельсин и щепотку кардамона. Перемешать.
Затем добавить муку с разрыхлителем.
Размешать муку и вылить тесто в силиконовую форму. Отправить в разогретую духовку (160 градусов), выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый пирог остудить на решетке. Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
Попробую сделать.
Прийдется самой пробовать ))