Куриная отбивная в картофельном кляре. Вкусно! Похоже на драники с куриной начинкой.
Ингредиенты:
куриное филе 1 шт
картофель 1 шт
средняя яйцо 1 шт
мука 2 ст.ложки,
соль перец.
Филе порезать на порции и отбить.
Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут. Отжать и слить выделившийся сок. Добавить яйцо, муку.
Филе посолить, поперчить, обмазать кляром и положить этой стороной на разогретую сковороду с растительным маслом. Сверху ложкой выложить остальной кляр.
Последние комментарии
Странный рецептик! По сколько минут с каждой стороны обжаривать, чтобы мясо не получилось сырым? И яйцо- среднее, а не средняя.