Приготовить курицу таким образом очень легко, а результат удивит своей изысканностью. Ведь блюда из курицы посещают наш стол частенько, а хочется как-то разнообразить меню, добавить изюминку.
Необычный рецепт, который станет настоящим кулинарным хитом. Это отличный вариант и для романтического ужина, и для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 куриные ножки
0,33 л пива
1 луковица
перец и соль — по вкусу
3 ст. л. оливкового масла
Помойте и обсушите куриные ножки. Затем разрежьте их пополам, так удобнее укладывать ножки в сковороду. Лук мелко порежьте и обжаривайте в разогретом масле. Затем туда же добавьте куриные ножки и их так же обжаривайте с двух сторон. Лук не подгорит — он просто тушится в пиве и становится частью подливки, становится практически карамельным.
Теперь можно посолить и поперчить куриные ножки. К этому рецепту хорошо подходит красный перец. После того, как ножки обжарились, добавьте половину бутылки светлого пива, накройте крышкой курочку и тушите минут 40.
Когда готовится это блюдо, дом заполняет запах свежеиспеченного хлеба, очень пряный и ароматный. По окончании 40 минут добавьте в курицу оставшееся пиво и тушите еще некоторое время. Периодически переворачивайте ножки.
Вот, собственно, и все. Блюдо готово! Курицу можно подать с рисом, овощами, картофелем, макаронами. Вкуснее курица, когда она еще горячая, однако и холодная имеет удивительный вкус.
Последние комментарии
Сделала такую штуку вкусно, но пиво брать нужно хорошее качественное по видимому брала балтику 7-ку на следующий день курица как в левомецитине горькая противная капец