При таком способе приготовления в продуктах сохраняются все необходимые витамины и микроэлементы, все ингредиенты пропитываются соками друг друга, дополняя и усиливая вкусовые ощущения. А самое главное это очень вкусно
Ингредиенты:
Свинина — 500 гр
Картофель — 500 гр
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Грибы — 250 гр
Сметана — 200 гр
Масло сливочное — 30 гр
Соль и перец — по вкусу
Картофель почистить
Порезать кубиками
Мясо также порезать на кусочки
Морковку натереть на тёрке, нашинковать лук
Обжарить лук с морковкой на масле
Добавить мясо и немного воды, соль, перец
Потушить минут 10
Положить в горшочек картофель, сверху кусочек сливочного масла
Затем мясо и грибы
Залить сметаной разбавленной подсоленной водой. И поставить в духовку 180 с на 1 час
Подготовить сыр. Натерев его на мелкой тёрке
За 10 минут до готовности добавить сыр и опять поставить горшочки в духовку с открытыми крыжками
Через 10 минут всё готово)))
Украсить зеленью и можно подавать к столу
Последние комментарии
хорошо и понятно представлено, спасибо!!!
Приходилось в 80 х годах на Кавказе кушать блюдо приготовленное в горшочке, во первых горячее только из печи, во вторых острое до безумия, но однозначно — вкусное.
не понятно только, грибы сырые нужно класть?