Мало того, что это блюдо выглядит очень эффектно и готовится меньше, чем за час. Его вкус не передать словами!
В этом рецепте присутствует тимьян, который придаст картофелю неповторимый аромат. Хрустящий снаружи и нежный внутри. Таким картофелем стоит порадовать домашних!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 больших картофелины
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сливочного масла
4 веточки тимьяна
1/2 ст. куриного бульона
соль и перец по вкусу
Чтобы картофель выглядел красиво, очисти его следующим способом: сначала срежь верх и низ, а затем придай картофелю немного угловатости. Разрежь его на средние кусочки одинакового размера.
Промой очищенный картофель и помести его на бумажное полотенце, чтобы удалить влагу.
Возьми глубокую сковородку и разогрей в ней растительное масло. На большом огне обжарь картофель со всех сторон.Когда у картофеля образуется золотистая корочка, возьми бумажное полотенце и удали масло из сковородки.
Теперь брось в сковородку сливочное масло и тимьян. Посоли и поперчи.
Когда картофель немного обжарится, влей в сковородку куриный бульон, сними ее с огня и поставь в разогретую духовку на полчаса.
Видео, которое демонстрирует процесс готовки от начала до конца.
Последние комментарии
конечно вкусно!