На ужин: "Картофель с шампиньонами в сметане"

Картофель с грибами – это идеальное блюдо для ужина после тяжелого рабочего дня. Это невероятно сытное и вкусное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 картофелин

500 г шампиньонов

1 луковица

1 ст. л. муки

растительное масло для жарки

250 г сметаны

соль и перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очисти картофель и нарежь его тонкими кружочками.

Измельчи лук и смешай его с мукой. Обжарь лук на растительном масле.

Измельчи грибы и обжарь их отдельно от лука.

В форму для запекания выложи картофель. К нему добавь грибы, лук, специи и сметану. Тщательно перемешай ингредиенты.

Запекай минут 40 в духовке, разогретой до 180 ᵒС.