Пекинская капуста – это полезнейший овощ, который придаст нежность любому салату. С ней сочетаются буквально все продукты.
Он легкий, сочный и простой в приготовлении. В этом блюде присутствуют ингредиенты, которые придутся по вкусу даже самым привередливым гостям.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 куриное филе
300 г пекинской капусты
1 свежий или соленый огурец
1 пучок зеленого лука
4 яйца
майонез или сметана
соль, перец
Отварите куриное филе.
Нашинкуйте пекинскую капусту, покрошите лук. Огурец нарежьте соломкой.
Отварите яйца, покрошите их. Нарежьте готовое филе кубиками.
Смешайте все ингредиенты, посолите.
Салат можно заправить майонезом или сметаной. Украсьте его тертым сыром.
К этому блюду можно добавить сладкий перец, поджаренный на сковороде кунжут, отварной рис, яблоко и даже консервированные ананасы.