Рисовая каша в тыкве

Рецепт наивкуснейшей молочной рисовой каши в тыкве. Попробуйте и вы приготовить это замечательное блюдо.

Тыква у меня нами взращенная, нами поливаемая, поэтому мои поливатели, с радостью согласились на кашу.

Для приготовления молочной рисовой каши в тыкве нам понадобится:

Рис круглозерный — 1 стакан;

Молоко — 400 мл;

Вода — 400 мл для варки риса,

Тыква, Сахар — по вкусу;

сливочное масло — по вкусу.

У тыквы, срезать верхушку, удалить семена. Вычистить середину тыкву.Рис промыть. Переложить промытый рис в кастрюлю с толстым дном, влить два стакана холодной воды. Довести до кипения, немного посолить, затем уменьшить огонь и варить примерно 10 минут. За это время рис впитает необходимое количество воды и слегка разбухнет.

Затем, в тыкву положить рис, налить в тыкву молоко, насыпать сахар по вкусу.

Поставить тыкву в духовку, на низкую температуру 100гр, прикрыть верхушками от тыквы, примерно на 30минут. Затем температуру добавить до 180 и готовить ещё 15-20минут. Выключить духовку. Вкусная и полезная молочная рисовая в тыкве готова. Перед подачей, добавить в тыковку сливочное масло.