Маффины из спагетти

Это замечательная альтернатива уже поднадоевшим обычным макаронам с сыром и мясными фрикадельками. Блюдо не только питательное и вкусное, оно и выглядит чрезвычайно аппетитно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

спагетти (половина обычной упаковки)

2 ст. л. оливкового масла

50 г сливочного масла

1/2 чашки тертого сыра (предпочтительно пармезана)

1/2 чашки пряного томатного соуса

12-15 мясных фрикаделек

Отварите спагетти как обычно.

В готовые макароны влейте оливковое масло и хорошенько размешайте. Можно добавить черный молотый перец и сушеные итальянские травы для более яркого вкуса.

Высыпьте половину тертого сыра в спагетти. Безусловно, для этого рецепта самый подходящий вариант сыра — пармезан, но его вполне можно заменить обычным твердым сыром.

Смажь форму для кекса растопленным сливочным маслом и выложи туда спагетти.

В каждое отделение для маффинов добавьте чайную ложку томатной пасты, аккуратно выложите ее на спагетти.

Теперь черед мясных фрикаделек! Фрикадельки можно заменить по желанию мясными или рыбными консервами, кусочками курицы, вареным яйцом. Простор для смелых экспериментов!

Покройте фрикадельки томатной пастой.

Сверху присыпьте маффины тертым сыром. Отправляйте закуску в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

Получилось необыкновенно… Маффин из спагетти выглядит гораздо соблазнительней обычных макарон по-флотски, однозначно!

Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать горячим с овощами.

Видео о том, как готовить эту шикарную закуску.