Аппетитное куриное филе

Оригинальное блюдо из куриного филе с названием «Сюрприз». Это необычный способ приготовить знакомое блюдо по-новому!

Ингредиенты:

3 шт. куриного филе;

1 ст. молока;6 картофелин;

1 репчатый лук;2–3 помидора;

2 куриных яйца;

3 зуб. чеснока;

170 г сыра;

подсолнечное масло;

3 ст. л. домашнего майонеза;

соль и перец;

зелень (кинза, базилик, петрушка и прочее).

Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера. Залейте молоком и оставьте на полтора часа. В это время приготовьте формы из фольги. Сложите фольгу в несколько раз и налепите на дно банки с внешней стороны.

Подогните края, чтобы формочка получилась ровнее, и сними ее с банки. Если нет фольги, готовьте в обычной форме. Поставьте формы на противень. Смажьте каждую подсолнечным маслом.

Нарежьте картофель и выложите в форму. Посолите и поперчите. Сверху положите лук, нарезанный полукольцами.

Затем выложите куриное филе. Снова немного посолите и поперчите.

Взбейте яйца и сметану или майонез. Полейте филе полученной смесью — приблизительно по 2,5 ст. л. на порцию.

Сверху положите помидор, предварительно нарезав его кружками. Добавьте нарубленный чеснок.

Посыпьте всё тертым сыром.

Поставьте в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут. Посыпьте зеленью и подавайте.