Эта мраморная колбаса, готовится не просто, а очень просто. Овощи и специи можно использовать по вкусу.
Ингредиенты:
• 600 г куриного филе, порезанного кубиками или полосками,
• 2-3 ст.л. песто,
• 1 пакетик (9 г) желатина в порошке.
1. В большой емкости смешиваем филе с песто и желатином.
2. Укладываем их в форме вытянутой горки на пищевую пленку.
3. Заворачиваем мясо в пленку, формируя колбасу. Плотно запоковываем (шов сверху). Готовим в пароварке 20 минут, охлаждаем.
На завтрак идеально. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Последние комментарии
Добрый вечер! А я делаю вот как, куриное филе режу крупными кубиками. Добавляю соль, перец, петрушку, укроп и желатин.Весь получившийся фарш складываю в картонный пакет из под сока(2 литра)и заклеиваю пакет скотчем. Варю 1ч.30 — 2 часа в кастрюле. Или как вариант можно готовить в духовке.
Да, получается очень вкусно… скотч держится нормально… Скотч в воду не попадает, он остается в воздухе.
А ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ПЕСТО?