Куриные "кармашки"

Куриные «кармашки из куриной грудки», всё очень просто, быстро, а главное — вкусно!

Ингредиенты:

— куриные груди, по одной на каждый нос

— мягкий сыр

— ветчина

— шпик или сало

— соль, специи, по вкусу

Итак, приступим, нужна куриная грудка, поскольку у меня всего четверо дома осталось, естественно нам понадобятся четыре штуки.

Помимо прочего, подготовим ветчину с сыром, ветчину режем очень тоненько, а вот сыр брусочками, примерно 1см.х1см. Я точно не помню какой сыр был у меня, помню, что мягкий.

Получилось как-то так.

Так вот, берём грудку, берём ножик, делаем острым ножичком разрез, желательно не прорезать и делать надрез с «торца». Натираем грудку солью и перцем как изнутри, так и снаружи.

В ветчину заворачиваем сыр.

Теперь берём полученный кармашек и запихиваем туда рулет из ветчины с сыром, уж сколько влезет, остальное место заполняем просто брусочками сыра.

Дальше есть несколько вариантов, можно затолкать просто в духовку на противень или другую посуду, я пошёл по более простому пути, дабы не мыть особо духовку и противень, взял фольгу, сделал из неё лодочки и положил туда кармашки

Кармашки могут оказаться суховаты, предпринял противодействующие шаги, нарезал тоненько сало и положил сверху грудок.

Практически всё! Раскочегариваем духовку до 200-т градусов и забрасываем в духовку наши «кармашки!

Получилось обалденно вкусно и ароматно!

Что я могу сказать… потреблять лучше всего без всякого гарнира, но с хорошим вином, это очень вкусно!