26-летнему Шинри Тэдзука удалось возродить Amezaiku — японскую традицию изготовления леденцов в виде животных, восходящую к VIII веку. Здесь и речи не может быть о простом и дешевом способе массового производства: каждый леденец изготавливается вручную, а мастер вынужден работать при высоких температурах.
В 2013 году Шинри открыл свой магазин Ameshin, где продает свои произведения, стоимость которых составляет 1000-2000 иен (8-17 долларов). Он также проводит мастер-классы по изготовлению леденцов. Сладости amezaiku изготавливаются из сахарного сиропа и крахмала с натуральными красителями
Последние комментарии
Особенно потрясающи журавли. Только вот КАК такую красоту съесть??? У меня бы не хватило на это варварство смелости. Не леденцы, но высокое искусство…
Есть жалко
Какая красота!!! Неужели кто то отважится съесть такую красоту??? А какая великолепная пара журавлей!!! Какие восхитительные рыбки и лягушка!!!
Офигительно, как такое можно съесть? Спасибо