Картофель запечённый

Сверху аппетитная корочка, а внутри нежнейшая, дымящаяся мякоть, и всё это удовольствие абсолютно без масла и жира!

Нарезаем картофель крупными дольками и укладываем на решётку, ничем не приправляем, просто сухой картофель.

И запекаем в горячей духовке 210-220гр до готовности, это примерно 25 минут.

Вы увидите как картоха надувается и становится румяной.

Приправляем солью готовые ломтики.

К этой картошечке я делаю разные соусы,

сегодня это зелёный: сметана, укроп, черемша, зелёный лук.

А ещё хорошо подходит соус на основе растопленного сливочного масла,

в которое можно так же вмешать зелень, чеснок.

Индейкина грудь хоть и не гвоздь программы, но приготовлена тоже без заморочек:

соль, перец, оливковое масло, сковорода-гриль.

Приятного аппетита!