Пирог "Клюмс"

Легкий, быстрый, сытный и очень вкусный картофельный пирог

Ингредиенты

Капуста 500 г

Картофель — 5 шт.

Лук — 2 шт.

Филе курицы — 300-400 г

Соль — по вкусу

Растительное масло

Зелень

мука — 400 г

кефир — 400 г

яйца — 2 шт

Сахар — 0,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

сода — 1 ч. л

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Картофель чистим, моем, режем кружочками, толщиной 3-4 мм. Картофель выкладываем в форму, солим и перчим.

Филе курицы нарезаем пластинками и выкладываем на картофель, солим, перчим.

Лук режем и выкладываем на курицу.

Капусту шинкуем, солим, мнем и выкладываем на лук.

Смешиваем муку, яйца, кефир, сахар, соль и соду. Тесто хорошо перемешиваем и выливаем в форму.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, минут 40-50. 8 Готовый пирог достаем из формы и переворачиваем, тесто должно быть внизу. Сверху посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!