Королевская ватрушка

Очень простая, но очень вкусная «Королевская ватрушка». Вариантов ее великое множество, но этот — один из самых простых в приготовлении.

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 2 ст.

сахар — ½ ст.

масло сливочное – 100 г.

Для начинки:

Творог – 500 г.

Сахар — ½ ст.

Яйца – 3 шт.

Ванилин по вкусу

Форма для выпечки — прямоугольная 18 на 25 см.

Духовку разогреть до 220 градусов. Для теста нарезать масло мелкими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек

Для начинки творог протереть через сито.

Добавить яйца, сахар, ваниль и смешать все до однородности.

Форму выстелить бумагой для выпечки и положить половину теста, сверху выложить творожную начинку и засыпать оставшимся тестом.

Выпекать при 220 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!