Блюда разных стран, которые стоит попробовать

Национальное блюдо любой страны – это неотъемлемая часть его культуры, которая формировалась веками или даже столетиями. Сложно ведь представить Россию без щей или Грузию без хачапури.

Поэтому, посещая разные страны, необходимо пробовать и национальные блюда этих стран. Это позволит не только всецело окунуться в культуру страны, но и привезти домой несколько интереснейших рецептов.

Хорватия: пажский сыр

Знаменитый пажский сыр готовят из овечьего молока на острове Паг.

Италия: пицца

Классическая пицца готовится из очень тонкого теста. В качестве начинки выступают помидоры, моцарелла, базилик и разнообразные мясные продукты.

Китай: сяо лонг бао

Это пельмени, которые плавают в супе. Формой они напоминают хинкали, а делают их из разных сортов мяса и готовят на пару в специальных бамбуковых корзинах.

Индия: курица тандури

Это блюдо состоит из кусочков курятины, которые маринуют в йогурте и специях. Запекают курицу тандури на большом огне в глиняной печи, а подают его с овощами и рисом.

Канада: пути́н

Это невероятно калорийное блюдо состоит из картофеля фри, сыра и специально приготовленного соуса.

Бельгия: мидии с картофелем фри

Мидии могут быть приготовлены разными способами, а подают их с соленым хрустящим картофелем и запивают холодным бельгийским пивом.

Австрия: венский шницель

Это тонкий кусок отбитой телятины в панировке, который поджаривают до золотисто-коричневого цвета в большом количестве жира или сливочного масла и подают с картошкой или рисом.

Аргентина: асадо

Это мясо, приготовленное на углях, которе подают с хлебом, салатом, соусом чимичурри и красным вином.

Бразилия: фейжоада

Фейжоада состоит из черной фасоли, запеченной свинины, говядины, специй и муки маниоки. Ее подают с рисом, капустой, ломтиками апельсина и острым соусом.

Австралия: пирог-поплавок

Это мясной пирог, который плавает в тарелке с густым гороховым супом.

Египет: молохея

Молохею готовят из листьев молохеи (овощ с горьковатым вкусом), который отделяют от стеблей, рубят и варят в бульоне с кориандром и чесноком. Подают его с курицей или мясом.

Англия: ростбиф с йоркширским пудингом

Это жареная говядина с «капающим» пудингом.

Грузия: хачапури

Наверняка все знают эту сочную тягучую лепешку с начинкой из сыра или яйца.

Малайзия: наси лемак

Это блюдо состоит из риса, приготовленного в кокосовом молоке с кусочками листьев пандануса. А подают его завернутым в листья банана с соусом самбал, анчоусами, арахисом и вареным яйцом.

Голландия: селедка

Голландцы обожают кушать селедку со свежей булочкой и измельченным луком.

Индонезия: пирог теранг булан

Это блюдо представляет из себя сладкий пирог в форме полукруга, начиненный шоколадной крошкой, тертым сыром, кусочками арахиса и даже бананов.

Саудовская Аравия: касба

Касбу готовят из риса с добавлением большого количества специй — гвоздики, кардамона, шафрана, корицы, перца, мускатного ореха и лаврового листа, а подают с мясом и овощами.

Япония: кацудон

Это тонкая свиная отбивная с яйцом, которую кладут сверху в чашу с рисом.

Мексика: соус моле

Это соус состоит из около 100 ингредиентов, а готовят его довольно долго — иногда по несколько дней.

Норвегия: ракфиск

Это форель, которую сначала солят, оставляют бродить на несколько месяцев, а затем подают с луком и сметаной.

Филиппины: адобо

Это кусочки курицы или свинины, которую тушат в смеси соевого соуса и уксуса. Также сюда добавляют перец, чеснок и лавровый лист.

Португалия: франсезинья

Это сэндвич, который состоит из двух квадратных кусочков белого хлеба, между которыми находится кусок мяса, ломтик ветчины, фаршированный оливками, и колбаса. Его покрывают плавленым сыром и кладут в тарелку с томатным соусом.

Украина: вареники

Вареники обычно готовят с начинкой из картошки, творога, капусты или мяса, а к ним подают поджаренное сало с луком и сметану.

Румыния: сармале

Это блюдо похоже на голубцы. Готовят его из фарша из риса мяса, который запекают в мелких соленых капустных или виноградных листьях.

Россия: щи

Россияне с удовольствием угостят иностранца тарелочкой вкусных и сытных щей.

Шотландия: копченый лосось

Его подают на гренках из хлеба с маслом или творожно-сырной пастой.

Словакия: брынзовые галушки

Это маленькие картофельные клецки, заправленные мягким сыром и беконом.

Словения: краньская колбаса

Это небольшие колбаски из свинины, соли, перца, воды и чеснока.

ЮАР: билтонг

Это вяленое говяжье мясо, которое маринуют с разными специями.

Южная Корея: панчхан

Панчхан — множество закусок и салотов, которые подают к основному блюду и рису: кимчхи, намуль, чон…

Испания: хамон иберико

Это ветчина из особой породы иберийских свиней, которых держат на специальной желудевой диете. Мясо солят, а потом сушах хорошо проветриваемых подвалах.

ОАЭ: шаурма

В ОАЭ это блюдо готовят из питы, начиненной кусочками жареного мяса разных сортов и овощей. В качестве заправки используется тахини, хумус или острый соус.

Венесуэла: пабелльон криольо

Это блюдо готовят из рубленой говядины, риса, черных бобов и сыра.

США: гамбургер

К гамбургеру американцы рекомендуют взять молочный коктейль и картошку фри.