Нежные сосиски из куриного филе

Простой и быстрый рецепт приготовления домашних куриных сосисок

Ингредиенты:

4 штуки куриного филе (около 500 гр.)

1 яйцо

100 мл молока

соль, перец по вкусу

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.

Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).

Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.

Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле — так они буду выглядеть особенно аппетитно.

C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,

добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!

Приятного аппетита!