Печеная картошка по-испански

Иногда так хочется просто зажарить картошечки! Когда этого хочется испанцам, они поступают еще лучше: запекают и поливают простым соусом!

Ингредиенты

дижонская горчица 1 ч. л.

картошка 500 г

лимонный сок 1 ст. л.

майонез 4 ст. л.

оливковое масло 3 ст. л.

соль и перец по вкусу

чеснок 4 зубчика

Разогрейте духовку до 200 градусов. Тщательно вымойте картофель и разрежьте его на 2-3 части, в зависимости от размера. Залейте двумя столовыми ложками оливкового масла, поперчите и посолите. Перемешайте и поставьте запекать на 40 минут в духовку, выложив в один слой.

В миске смешать одну столовую ложну оливкового масла, лимонный сок и горчицу. Немного посолить.

Добавить мелко-нарезанный чеснок.

Готовый картофель охладить.

Залить соусом.

Подавать на стол.

Приятного аппетита!