Шесть сытных смузи на завтрак

В отличие от легких летних смузи осенью организму требуется больше энергии — понижение температуры и увеличение риска простуды требует повышеного внимания к собственному рациону. Привычку сытно ужинать лучше поменять на привычку сытно завтракать — так вы дадите организму все необходимые элементы именно в тот момент, когда в этом есть максимальная потребность.

Для того, чтобы смузи был более сытным и мог заменить завтрак, в него добавляют бананы, орехи, миндальное молоко, клетчатку, отруби, овсянку. В качестве облегченной базы используют низкокалорийные йогурты, творог, соевое молоко, замороженные ягоды и фрукты.

Предлагаем 6 вариантов смузи, которые смело можно пить на завтрак.

1. Банановый смузи с арахисовым маслом

Банановый смузи — очень сытный напиток. Его мы рекомендуем готовить на соевом молоке — восточноазиатском напитке, который производят из соевых бобов. Оно идеально подходит для смузи на завтрак, так как в отличии от коровьего молока быстро усваивается организмом. В 100 граммах молока содержится всего лишь 54 калории.

А традиционное для США арахисовое масло, которое также входит в состав этого смузи, содежит легкоусвояемые жиры, аминокислоты, витамины (А, Е, B1, В2, B3, B4, B5, B8, B9) и микроэлементы. Арахисовое масло очень калорийно — в 100 грамах масла содержится 588 калорий. Поэтому одного бананово-арахисового смузи будет достаточно для полноценного завтрака.

Ингридиенты:

Банан 1 шт.

Молоко соевое 250 г

Масло арахисовое 1 ст. л.

Йогурт 125 г

Мед по вкусу

Овсяные хлопья 0, 5 стакана

Банан очистить от кожуры. Порезать на несколько кусочков. Все ингредиенты смешать в блендере на большой скорости. Перелить в стакан и украсить измельченными орехами.

2. Авокадо-банановый смузи

Этот смузи подойдет всем, кто не может представить свое утро без полноценного сытного завтрака. В качестве базы для этого смузи мы предлагаем использовать кокосовое молоко.

Авокадо — главный продукт для замедления процесов старения. В нем много калия и глютатиона — антиоксиданта, который стимулирует насыщение организма кислородом. Банан не менее полезен — в нем много калия и магния, которые улучшают сердечно-сосудистую систему, а также приводят в норму водно-солевой баланс.

Ингридиенты:

Авокадо 1 шт.

Банан 1 шт.

Кокосовое молоко 100 мл

Сок грейпфрута (или мед) по вкусу

Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать мякоть кубиками.Банан очистить от кожуры и нарезать. Положить в блендер все ингредиенты и измельчить до жидкой консистенции.

Этот смузи можно сделать сладким, если добавить чайную ложку меда, либо кислым, добавив сок грейпфрута.

3. Тыквенный смузи с арахисовой пастой

Сама по себе тыква — абсолютно диетический продукт, которым сложно насытиться. В этом рецепте пюре из запеченной тыквы дополняют более калорийные продукты — миндальное молоко и арахисовая паста.

Кроме указаной в рецепте корицы в этот смузи можно также добавить другие специи — кардамон, корицу или гвоздику. Если вы хотите сделать этот смузи еще более питательным, рекомендуем добавить к этому базовому рецепту овсяные хлопья.

Ингридиенты:

Тыква 20 г

Миндальное молоко 100 мл

Арахисовая паста 1 ст. л.

Молотая корица по вкусу

Мед 1 ст. л.

Тыкву очистить от корочки и семян, нарезать на кусочки и запечь в духовке до момента, когда она станет очень мягкой. Дать ей остыть. Положить в блендер тыкву, миндальное молоко, арахисовую пасту и мед.

Взбить смесь в блендере до жидкой консистенции и добавить молотую корицу или другие любимые специи.

4. Миндальный смузи с ягодами



Миндальное молоко не только полезно, но и очень питательно. Если вы привыкли заниматься спортом по утрам, то этот смузи идеально справится с тем, чтобы дать необходимую энергию перед тренировкой и хорошо восстановить силы после нее.



Для этого смузи можно использовать любые замороженные ягоды — клубнику, малину, чернику, смородину. Ягоды, которые прошли шоковую заморозку, сохраняют практически все полезные витамины.Этот смузи также можно подсластить медом, что увеличит питательность напитка.

Ингридиенты:

Миндальное молоко 150 мл


Натуральный йогурт 100 г

Замороженные ягоды 100 г

Овсяные хлопья 50 г

Льняные семечки 1 ст. л.

Положите в блендер все ингредиенты. При аллергии на орехи замените миндальное молоко на соевое.

Измельчите все до жидкой консистенции. Перелейте в стакан и подавайте.

5. Смузи с овсянкой и красной смородиной

Если совсем не хочется утром варить кашу, то можно просто взять для основы смузи овсяные хлопья. Завтрак получится не менее сытным.

Красную смородину в этом рецепте можно использовать как свежую, так и замороженную. Если ягоды были заморожены перетертыми с сахаром, то мед в смузи добавлять уже не нужно.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья 0,5 стакана

Миндальное молоко 150 мл

Банан 1 штука

Красная смородина 80 г

Мед 1 ст. л.

Положите овсяные хлопья в кастрюлю и залейте их кипятком. Варите на медленном огне в течение 5 минут.

В блендер положите овсяную кашу, смородину, банан, мед и миндальное молоко. Измельчите все до жидкой консистенции и перелейте в стакан.

6. Смузи с манго и морковным соком

Свежевыдавленный морковный сок является отличной базой для смузи. Он малокалориен, поэтому в этом рецепте мы советуем использовать также миндальное молоко, которое сделает смузи не только полезным, но и питательным.

Морковь хорошо сочетается с манго, который дает смузи гладкую густую текстуру и более насыщенный вкус. Если вам не удалось найти свежий спелый манго, лучше купите замороженную мякоть — от нее будет больше пользы, чем от недозрелого плода.

Ингридиенты:

Манго 1 шт.

Морковь 350 г

Миндальное молоко 0,5 стакана

Мед 2 ст. л.

Очистить манго и морковь. Порезать на небольшие кусочки и довести в блендере до однородной массы.

Добавить оставшиеся ингредиенты. Еще раз перемешать в блендере и подавать.