Быстрый и не сложный в приготовлении картофельный суп. Можно сделать просто суп, а можно суп-пюре. Я предпочитаю суп-пюре с поджаренным хрустящим беконом, сыром и греческим йогуртом. Получается вкусно и сытно.
Состав продуктов:
Картофель отварной — 4 шт.
Бекон (ломтики) — 6 шт.
Масло сливочное — 6 ст. л.
Чеснок (зубчики) — 2 шт.
Мука — 1/3 стак.
Куриный бульон — 4 стак.
Сыр Чеддер (тертый) — 3 стак.
Зеленый лук — 4 шт.
Греческий йогурт или сметана — по вкусу.