В составе этого салата зеленая фасоль, слегка маринованный красный лук, тонко нарезанный фенхель, сельдерей и поджаренный миндаль, цвета кофе. Кстати, а вы знаете, что зеленая фасоль, в отличие от других овощей, не впитывает в себя вредные вещества из окружающей среды? К тому же очень богата витаминами и микроэлементами. Салат с зеленой фасолью лучше всего сочетать с яичной лапшой. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия.
Состав продуктов:
Зеленая фасоль — 450 г.
Фенхель — 200 г.
Красный лук — 1/2 шт.
Сок лимона — 1 ст. л.
Красный винный уксус — 1/4 стак.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — по вкусу.
Сахар — 1,5 ч. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2,5 ст. л.
Вода — 1/4 стак.
Последние комментарии
А я фасоль просто отвариваю, потом тушу с луком и добавляю острый красный перец, вкуснотища, просто пальчики оближешь и готовить 10 мин!
а я фасоль отвариваю а потом тушу с луком и яйцом.
Спасибо за рецепт!!!