Картофель, запечённый с морковью в духовке – это не только очень вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасный гарнир к мясным тефтелям или котлетам.
Ингридиенты:
Картофель — 1кг.
Морковь — 180 гр.
Масло сливочное — 30 гр.
Чеснок — 20 гр.
Соль — по вкусу
Приправа для картофеля — 1 ч. л.
Вода — 50 мл.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Картофель очистить и очень тонко нарезать кружочками.
2. Морковку очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку. Смешать чеснок, сливочное масло и смазать дно и края формы.
4. Выложить картофель и морковку в форму в виде цветка.
5. Смешать воду с солью и полить картофель. Кулинарной кисточкой смазать картофель растительным маслом и выпекать в разогретой до 180 С духовке в течении 40 — 50 минут. За 5 минут до готовности посыпать картофель специями.Если верх начнет пригорать, то форму можно накрыть фольгой.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
Originalno! Spasibo.
Оч. оригинально!
смотрится очень красиво!!!
Интересный рецепт! Можно эксперементировать.
Суперрр!
Простые, но очень интересные рецепты