Шоколадные конфеты

Приготовить шоколадные конфеты своими руками много легче, чем кажется на первый взгляд. Для их приготовления, нужно взять любимый шоколад и у вас получатся нежные шоколадныеконфеты, таящие во рту.

Ингридиенты:

150 гр. молочного шоколада

150 гр. темного шоколада

250 гр. белого шоколада

200 мл. 33% сливок

75 гр. сливочного масла

200 гр. кокосовой стружки

150 гр. темного шоколада для глазирования

Берём пополам пуговки из темного и молочного шоколада.

Предварительно разогреваем половину сливок в микроволновке 2 минуты при мощности 1000 Ватт.

Добавляем туда шоколад.

Тщательно перемешиваем.

Выливаем на пергамент в квадратную коробку. Оставляем немного застыть.

Теперь дело за молочной белизной.

Достаем белый шоколад.

Оставшуюся половину сливок разогреваем в микроволновке также 2 минуты при мощности 1000 Ватт.

Шоколад добавляем в сливки, тщательно перемешиваем, добавляем масло.

Туда же кокосовая стружка.

Опять мешаем, выливаем в форму поверх темного шоколада.

Отставляем застывать на 30 минут.Потом в холодильник на 2 часа.

После застывания режем на кусочки горячим ножом.

Топим шоколад для глазировки.

Опять в микроволновке 1,5 минуты при 1000 Ватт.

Обмакиваем готовые конфеты в темный шоколад.

Бережно укладываем в форму, посыпаем сверху кокосовой стружкой.

Оставляем остывать на 30 минут, потом в холодильник часа на 3.

Вот что получилось.

Приятного чаепития!