Запеченный лук

Необычный и простой рецепт приготовления лука. Отлично подходит в качестве гарнира к мясу.

Ингридиенты:

Синий лук — 6 шт.

Соль — 15 г.

Тимьян (свежий)- 7 г.

Сливочное масло — 90 г.

Стараемся подобрать одинаковых размеров луковицы.

Делаем ровный срез донца луковицы.

Надрезаем луковицу как на снимке, не дорезая до конца 1,5 см.

Берем масло комнатной температуры.

Тимьян и соль, растолочь в ступке. После смешать с маслом.

Слегка раздвинув луковицу, заправляем ее маслом.

Берем керамический противень, дно засыпаем морской солью.

Разогреваем духовку до 220 градусов, выкладываем лук на противень и запекаем 30-35 минут.

Приятного аппетита!