Индейка в гранатовом соусе

Очень вкусное и интересное блюдо с насыщенным ароматным гранатовым соусом.

Приготовление 1 ч.

4 порции

Ингредиенты:

900 г грудки индейки

4 луковицы

1 небольшой пучок кинзы

1/2 пучка укропа

125 мл соуса наршараб

чёрный молотый перец

соль

растительное масло

Приготовление:

1. Индейку нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень мелко нарезать.

2. Индейку и лук слегка обжарить на растительном масле в отдельных сковородках.

3. Выложить обжаренные лук и индейку в сотейник, посолить, поперчить, перемешать и тушить на медленном огне около 20 минут. Затем выложить в сотейник нарезанную зелень, влить наршараб, при необходимости еще посолить, поперчить по вкусу.

4. Периодически помешивая, тушить индейку еще около 15 минут.

5. Готовое блюдо можно подавать горячим как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.