Взрыв летнего вкуса и настоящей свежести гарантирован тому кто вкусит этот чудесный сорбет!
Сорбет (сорбе) — это фруктовое мороженое, в котором обычно не содержится молочным продуктов.
на 3 порции:
5 крупных спелых киви
1 апельсин
70 гр сахарной пудры
50 мл ликера(типа куантро)
Киви очистит от кожицы и нарезать произвольными кусочками.
Снят цедру с апельсина и добавить к киви
Выжать сок апельсина и также добавить к киви.
Всыпать сахарную пудру и влить ликер. Перемешать и дать постоять 10-15 минут.
Измельчить все блендером.
При желании процедить через сито.
Отправить пюре в мороженицу на 15 минут.
Выложить получившуюся массу в контейнер и отправить на 2 часа в морозилку(или порционные формочки)
Приятного аппетита!!!