Рулетики из цукини с сыром

Отличное блюдо для воскресного обеда в кругу друзей. Рулетики с сыром и овощами – просто и сытно.

Ингредиенты на 4 порции

2 средних цукини

100 г сыра бри

20 г кедровых орешков

Несколько веточек базилика

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Соль

Способ приготовления

Цукини разрезать вдоль на кусочки толщиной 1 см.Обжарить с двух сторон на сковороде гриль, затем посолить и сбрызнуть оливковым маслом.На той же сковороде поджарить кедровые орешки.В еще теплые цукини завернуть по кусочку бри, выложить на тарелку, политую бальзамическим уксусом, посыпать орешками и базиликом.Подавать теплыми.