Сейчас на полках супермаркетов можно найти различную муку — гречневую, льняную, кукурузную. Эксперименент в рецепте оладушек с разной мукой принес яркий результат. Оладушки по этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные и яркие.
Ингредиенты
2 яйца50 г
сахара
300 мл кефира
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
50-70 г пшеничной муки
70-100 г кукурузной муки
растительное масло
Приготовление
Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук.
Яйца перемешать с сахаром и солью.
Добавить кефир, перемешать.
Добавить кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, перемешать.
На смазанную маслом сковороду выложить тесто. Жарить до золотистого цвета.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Подавать их можно со сметаной, вареньем, медом и т.д.
Приятного аппетита!