Как сделать лезвие по-настоящему острым? 4 ошибки при заточке ножей, которые допускают почти все
Вы взяли свой первый точильный камень, посмотрели 15 разных видео по заточке, начали затачивать нож и мечтаете наконец показать этой самодовольной бумаге, кто здесь главный, но когда вы собираетесь резать, это происходит снова. Бумага рвется, и кажется, что ваш нож стал хуже, чем раньше. Это обычная история для многих начинающих: мы покажем 4 главные ошибки, исключив которые вам, наконец, удастся сделать лезвие ножа по-настоящему острым. ...
Читать далее