Едальня

Картошка запеченная с пармезаном

Хочется приготовить быстрый ужин, просто лень долго возиться с продуктами? Или вы просто любите картошку — жаренную, печеную, и особенно с сыром!? Тогда это точно ваш рецепт!

+39
- 39
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Гениальный куриный бульон

Это самый вкусный из всех бульонов, из всех существующих бульонов! А сколько соусов, круп, овощей и самых разных блюд можно приготовить на его базе…

+50
- 51
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 10

Горячая закуска «Темный хлебик» или чем закусывал профессор Преображенский

Так чем же, собственно, изволили закусывать водочку профессор и его сотрапезники? В фильме В.В. Бортко персонажи Булгакова что-то достают маленькими ложечками из кокотниц. По всему там должны были находиться жульен или петушиные гребешки, но никак не «темные хлебики», описанные в книге:

+43
- 43
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Блюда из кулинарной книги: ожидание и реальность

Вашему вниманию предлагается подборка примеров, как кулинарные блюда в руках новичков превращаются в настоящий кошмар.

+66
- 67
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 11

Мясной микс – холодная новогодняя закуска

Эта закуска сразит всех наповал! Приготовьте в качестве холодной мясной закуски на новогодний стол мясной микс по этому рецепту, и восторгу собравшихся за столом не будет предела!

+66
- 67
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Паштет из говяжьей печени

Надвигается пора зимних праздников, и рецепт сытной, но более или менее элегантной закуски будет к месту. Паштет из говяжьей печени — очень нежный, мягкий, душевный. Ингредиенты самые недорогие и доступные, а процедура приготовления предельно простая и быстрая.

+46
- 46
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Венский штрудель

Для изготовления яблочного штруделя по-австрийски требуется нехитрый набор продуктов — мука, вода, яйцо, масло, яблоки, изюм, иногда ром. А чтобы работать с вытяжным тестом, из которого и делают рулет, необходимо освоить пару тонкостей.

+39
- 39
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Курица сациви

Это «простое и незатейливое блюдо» грузинской кухни. Рецепт ни в каком случае не претендует на аутентичность, ибо рецептов сациви, как борща… Но, основные «канонические» требования соблюдены.

+51
- 51
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 7

Картофельная тортилья

Немного оригинальности и обычная картошечка превращается в испанскую тортилью!

+38
- 39
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 7

Простые идеи салатов для легкого ужина

Совсем не обязательно отказываться от ужина! Достаточно сделать его легким, таким, чтобы одновременно было вкусно, полезно и малокалорийно.

+60
- 61
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Оригинальные блюда к новогоднему столу

Новый год уже совсем близко и чем быстрее будет составлено праздничное меню, тем меньше хлопот доставит приготовление новогодних блюд. Предлагаю вашему вниманию богатый выбор оригинальных рецептов, которые помогут вам приготовить наивкуснейшие блюда! Посмотрите!

+97
- 98
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 10

Слоеные полоски с тыквой и фетой

Когда нужно приготовить вкусный пирог, а времени нет, на выручку вполне может прийти этот рецепт. Сочетание слоеного рассыпчатого теста, яркой тыквы, нежного куриного мяса и мягкой феты здесь -идеальное.

+25
- 25
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Дорада с овощами

Если вы не знаете, что приготовить вам сегодня на ужин или обед, обязательно попробуйте. Дорада — идеальная рыба как для гриля, так для и духовки.

+28
- 29
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Салат «Овечка»

На новогодний стол принято подавать блюда, оформленные в виде хозяина-покровителя будущего года. 2015-й год будет годом Козы (Овечки), поэтому вполне целесообразно придумать, как можно сделать салат «Овечка» в виде этого милого животного.

+59
- 60
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Томатный соус

Этот томатный соус отлично подойдет для приготовления многих блюд, среди которых, конечно же, пицца, различные виды пасты и шашлык. Приготовить томатный соус дома очень просто, а вкус его настолько восхитителен, что вряд ли у вас потом возникнет желание взять баночку продажного соуса с глутаматом с полки супермаркета.

+36
- 36
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Блюда, ради которых стоит отправиться в путешествие

В последние годы наблюдается рост количества гастрономических туров. Давай с вами узнаем из-за чего стоит поехать в путешествие, чтобы совместить приятное со вкусным.

+47
- 47
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Мясо по-грузински "Чашушули"

Чашушули — блюдо из мяса говядины (телятины), родом из Грузии. В переводе с грузинского обозначает «острый», поэтому это блюдо рекомендуется готовить с большим количеством острого перца, но конечно, можно степень остроты определить под себя. Это блюдо готовится в собственном соку, что обеспечивает ему неповторимый вкус, очень мягкий и острый одновременно. ...

+58
- 58
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 6

Бастурма из говядины

Даже самые изысканные деликатесы можно готовить в домашних условиях! Бастурма из говядины – пример такой мясной закуски. Домашняя бастурма – это действительно вкусно, попробовать приготовить ее, определенно, стоит!

+34
- 35
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Морковный торт

Если вы ещё не пробовали морковный торт — пеките и не сомневайтесь! Этот торт не только вкусен, но ещё и легок в приготовлении. Морковь при выпечке чудесным образом карамелизируется, обогащается вкусом и придает торту потрясающий пикантно-пряный вкус и влажность.

+51
- 51
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 10

Творожно-тыквенная запеканка

Этот рецепт для тех, кто очень любит тыкву и тех, кто хочет ее полюбить. Получается нежное тыквенное суфле с удивительно насыщенным оранжевым цветом.

+25
- 25
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Салат «Шишка»

Салат «Шишка» – один из тех творческих экспериментов кулинаров, которые стали крайне популярными и хорошо прижились на праздничных столах.

+75
- 75
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 10

Японское искусство: роллы и суши

Японские шеф-повара создают настоящие картины, но не маслом по холсту, а из риса и продуктов. Сложность заключается в том, что при формировании роллов художник должен расположить разноцветные элементы начинки таким образом, чтобы на срезе получился задуманный портрет или пейзаж.

+50
- 50
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Печеный картофель с мясной начинкой

Удобное и оригинальное блюдо — фаршированный мясом картофель, запеченный с сыром. Посыпьте зеленым лучком, полейте сметаной и острым соусом для барбекю, и наслаждайтесь! Кстати — неплохой вариант для пикника!

+69
- 69
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Кофейный кекс с вишней

Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.

+32
- 32
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 6

Брауни с кокосом и белым шоколадом

Сладкоежки знают, что шоколада слишком много не бывает! Поэтому слой из белого шоколада с кокосом не будет лишним между темным шоколадным коржом-брауни и шоколадно-сливочным кремом-ганашем. Ммм… шоколадный рай!

+18
- 18
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Баклажаны по-корейски

Корейская кухня – кухня с пикантной остринкой, которая подарила нам замечательные блюда из баклажанов по-корейски.

+35
- 35
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Сырные палочки

Сырные палочки – простая, но очень вкусная закуска. О том, как приготовить классические сырные палочки, читайте в этом рецепте.

+37
- 37
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Что делать, если пересолили еду: советы и подсказки

Что делать, если пересолили блюдо? Наверняка эту небольшую оплошность допускал каждый. И каждый раз паниковал, не зная, как спасти ситуацию, или вовсе с досадой выбрасывал испорченное блюдо. Но любая ситуация поправима.

+48
- 48
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Скумбрия запеченная в духовке

Есть много способов приготовления скумбрии, делающих скумбрию очень сочной и мягкой. К примеру, достаточно в начале жарки скумбрии сформировать внешнюю корочку, которая будет удерживать сок рыбы внутри и не даст ему вытечь. Стоит этому научиться, скумбрия в домашних условиях готовится легко.

+45
- 46
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Картофельное суфле с сыром

Суфле — это блюдо нежное, воздушное. А сыр и картошка – сочетание беспроигрышное.

+41
- 42
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2