Суп «Затируха»
Рецепт простой в приготовлении, вкусный. Особенно нравится деткам. Варите его лучше на бульоне, лучше курином, так будет вкуснее.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4 шт.
яйцо 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
мука 0.5 ст.
зелень укропа
бульон мясной
масло для жаркисоль
Отвариваем картофель в бульоне.
Морковь с луком обжариваем.
Берем муку и растираем между пальчиками с сырым яйцом.
Получается такая себе затируха.
Можете сделать мельче или крупнее.
К отварному картофелю добавляем зажарку и затируху, перемешиваем.
Варим после закипания 3 минутки.
Накрываем крышкой и даем постоять 15 минут.
Подаем посыпав зеленью укропчика
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4 шт.
яйцо 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
мука 0.5 ст.
зелень укропа
бульон мясной
масло для жаркисоль
Отвариваем картофель в бульоне.
Морковь с луком обжариваем.
Берем муку и растираем между пальчиками с сырым яйцом.
Получается такая себе затируха.
Можете сделать мельче или крупнее.
К отварному картофелю добавляем зажарку и затируху, перемешиваем.
Варим после закипания 3 минутки.
Накрываем крышкой и даем постоять 15 минут.
Подаем посыпав зеленью укропчика
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
мне в детстве бабушка немного по другому варила, очень мелко резала морковку, обжаривала вместе с луком, а картошку вместе с затиркой варила. За две три минуты до окончания варки добавляла зажарку в суп.
- ↓
0
Это как борщ, у всех свой рецепт и свой вкус
- ↑
- ↓
0
Когда-то Татьяна Тарасова показала какой суп она варит фигуристам, именно такой, только с курицей и ещё добавляет туда банку с кукурузой.
- ↓
0
С кукурузой? Ну можно поэкспериментировать. Или горошек добавить)))
- ↑
- ↓
