Быстрый салат-закуска из помидор и брынзы

Такой быстрый, а главное полезный салат из помидор и брынзы с чесночной заправкой, всегда придется к любому столу. Салат очень вкусный, а как отдельная закуска вообще отменная.

Ингредиенты:
Брынза- 180 гр. (у меня домашняя брынза)
Помидоры- 4 шт. (небольших размеров)
Для заправки:
Чеснок- 1 зуб. (большой или 2 маленьких)
Базилик- 1/2 ч.л. (базилик сушеный)
Оливковое масло- 2 ст.л.
Соль- 1/2 ч.л. (или по вкусу)
Перец черный молотый- 1/3 ч.л. (или по вкусу)
Укроп- 2 веточки (для украшения)
1. Приготовлю заправку для салата-закуски. Добавляю в оливковое масло измельченные чеснок, базилик, соль и черный молотый перец. Перемешиваю.
2. Помидоры нарезаю пластинками и выкладываю на блюдо.
3. Брынзу, которую я раскрошил руками, посыпаю на слой помидор.
4. Сверху все заправляю чесночной заправкой.
5 Украшаю салат-закуску укропом.
Приятного аппетита!

Источник