Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе

Классная идея блюда для ужина или обеда – макароны с курицей и грибами в сливочном соусе. Все готовится быстро, в одной сковороде, блюдо получается насыщенным, ароматным и очень вкусным! Сливочно-грибной соус, нежное куриное филе и любимые макароны — это беспроигрышная идея для ужина!
Для приготовления макарон с курицей и грибами вам понадобятся:
● Куриное филе — 600 г
● Соль — 1 ч.л.
● Паприка — 1 ч.л.
● Прованские травы — 1 ч.л.
● Масло подсолнечное — 2-3 ст.л.
● Лук — 1 шт.
● Чеснок — 2 зубчика
● Грибы шампиньоны — 200 г
● Бульон куриный (можно взять воду) — 100 мл
● Сливки 10% — 200 мл
● Соль — 1/2 ч.л.
● Перец 1/2 ч.л.
● Прованские травы — 1/2 ч.л.
● Макароны — 250 г
Пошаговое приготовление: Шаг 1
Курине филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить паприку, прованские травы и масло подсолнечное — 2-3 ст.л. Хорошо все перемешать.
Шаг 2
Обжарить на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Отложить филе в отдельную миску.
Шаг 3
В ту же сковороду добавить лук и чеснок мелко нарубленный и обжарить 5 минут. Добавить 200 г шампиньонов. Потушить их под крышкой 5 минут.
Шаг 4
Добавить бульон (или воду) и сливки любой жирности. Немного посолить и поперчить и добавить травы. Сюда же ранее обжаренное куриное филе и тушить все это 15 минут. Пока это все тушиться сварить макароны. Добавить их в сковороду хорошо перемешать и подавать к столу.
« Слоеное тесто без хлопот
Итальянский ореховый торт »
  • +24

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
А лучше макароны отварить в уже готовом подливе с мясом и овощами.
  • Поделиться комментарием