Сочная куриная грудка с хрустящей корочкой. Самый вкусный и быстрый ужин!

Знаете, что самое сложное при жарке куриной грудки? Это сохранить сочность продукта. Поверьте, с такой задачей справиться непросто. Но этому легко научиться.
Я покажу вам, как жарить куриную грудку на сковороде так чтоб она не утратила свою сочность и при этом имела хрустящую, поджаренную корочку!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе ( грудка ).....600 гр
соль....0,5 ч.л
сода....0,5 ч.л
перец черный молотый
лимонный сок....1 ст.л
подсолнечное масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Куриное филе нарезать не большими кусочками, сложить в тарелку, добавить соль, соду. перец перемешать и добавить лимонный сок еще раз перемешать и оставить на 20 мин.
2) Каждый кусочек мяса обвалять в муке и обжарить в достаточном количестве масла до золотистой корочки. Кусочки готового филе выкладываем на бумажное полотенце. Подаем к столу с любым соусом. Приятного аппетита и хорошего настроения!
« «Грибы в сливках» – очень вкусный рецепт...
Слоеный рулет с тыквой и яблоками »
  • +41

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+5
КейЕфСи отдыхает? или занято, так как это оно и есть?
  • Поделиться комментарием