«Селёдочная икра». Безумно вкусно и очень быстро в приготовлении!
«Селедочная икра» — закуска, приготовление которой занимает совсем немного времени. Она однозначно пользуется спросом у многих хозяюшек. Ну а что тут удивляться, если из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая холодная закуска, которая и на самом деле напоминает вкус рыбной икры.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
СЕЛЬДЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ… 1 ШТ;
МОРКОВЬ… 2-3 ШТ;
ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК… 2 ШТ;
ЛУК… 1 ШТ;
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО .....100 ГР.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Сельдь очистить от кожицы, выпотрошить, удалить голову, хребет и кости.
2) Морковь отварить
3) Все ингредиенты пропустить через мясорубку кроме слив. масла.
4) За несколько часов до приготовления икры сливочное масло достать и холодильника, чтоб оно было совершенно мягким и соединить с пропущенными продуктами. Хорошо перемешать и икра готова! Приятного аппетита!
P.S Плавленный сырок выбирайте только качественный, не из самых дешевых.
Использовать в икру именно слив.масло, а не маргарин.
С черным бородинским хлебом будет вкуснее, чем с белым.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
СЕЛЬДЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ… 1 ШТ;
МОРКОВЬ… 2-3 ШТ;
ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК… 2 ШТ;
ЛУК… 1 ШТ;
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО .....100 ГР.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Сельдь очистить от кожицы, выпотрошить, удалить голову, хребет и кости.
2) Морковь отварить
3) Все ингредиенты пропустить через мясорубку кроме слив. масла.
4) За несколько часов до приготовления икры сливочное масло достать и холодильника, чтоб оно было совершенно мягким и соединить с пропущенными продуктами. Хорошо перемешать и икра готова! Приятного аппетита!
P.S Плавленный сырок выбирайте только качественный, не из самых дешевых.
Использовать в икру именно слив.масло, а не маргарин.
С черным бородинским хлебом будет вкуснее, чем с белым.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Подтверждаю — очень вкусно! Глаза закрыть, по вкусу — бутерброд с красной икрой.
- ↓
+2
Лучше не в мясорубке, а в блендере. В мясорубке, даже с мелкой решеткой однородной консистенции не добиться.
- ↓
0
Зачем селедку портить? С лучком, картошечкой и так вкусно!
- ↓
-1
А мы покупаем в магазине икру из селёдки, баночка 120 гр. за 44 руб.
Утром на завтрак четвертушку баночки на хлебцы.
- ↓
0
1 кг икры сельди стоит 709 руб. 100гр соотв 70 руб
- ↑
- ↓
+4
Спасибо за идею!
- ↓
