Закуска из баклажанов «Проще не бывает». Быстро, но очень вкусно!

Приветствую всех. Сегодня я готовлю холодную закуску из баклажанов с помидорами. Рецепт очень легкий и быстрый в приготовлении, так сказать проще не бывает. Готовила ее уже пару раз, и скажу Вам, исчезает со стола она мгновенно!
Ингредиенты:
Баклажаны — 450 грамм
Помидоры маленькие — 300 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Орегано — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Кунжут — 1 ч.л.
Соль — 0.5 ч.л. (по вкусу).
Приготовление:
Итак, баклажаны нарезаем вдоль толщиной примерно 1 см. и острым ножом делаем глубокие насечки, присолим по вкусу и отставим в сторонку.
Помидоры разрезаем на 4 или 6 частей в зависимости от размера, помещаем в емкость, сюда же пропускаем через пресс чеснок, и добавляем мелко порубленную зелень орегано, и кунжут.
Солим по вкусу, заправляем маслом, и тщательно перемешиваем.
Кладем баклажаны на противень, смазанный растительным маслом, и распределяем сверху помидоры.
Отправляем в духовку, разогретую до 200«С на 10-15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! По истечению времени, даем баклажанам остыть, и подаем к столу как холодную закуску.
Источник
« Помидоры консервированные с петрушкой, луком и...
Лучшая закуска к мясу - маринованные баклажаны! »
  • +39

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Полезно и вкусно! Спасибо.
  • Поделиться комментарием
+1
НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ, А ТО ВСЁ ЖАРЕНОЕ ПРЕДЛАГАЮТ.
  • Поделиться комментарием
0
Обязательно попробуйте!
+1
Спасибо!!!
  • Поделиться комментарием
0
На здоровье!