Закуска из баклажан

Вкусная и пикантная закуска из баклажан, готовиться очень быстро и так же быстро съедается…
Ингредиенты:
1.Баклажаны-3 шт
2.Чеснок-4 зубчика
3.Сахар-0,5 ч.л
4.Соевый соус-5ст.л
5.Соль по вкусу
6.Растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1.Баклажаны моем и нарезаем небольшими брусочками.Солим и перемешиваем.
2.Нарезаем мелко чеснок.
3.Соевый соус соединяем с сахаром и хорошо перемешиваем.
4.Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем половину нарезанного чеснока и слегка обжариваем.Добавляем баклажаны, перемешиваем и обжариваем, приблизительно 10 мин.Добавляем соевый соус с сахаром, перемешиваем и жарим еще минут 5 до мягкого состояния баклажан.Сильно долго жарить не надо, станут очень мягкими и не будут держать форму.Снимаем с огня и добавляем оставшийся чеснок.Перекладываем в тарелку и можно подавать к столу.
5.Можно слегка посыпать зеленью.Наши баклажаны готовы! Приятного аппетита!
Смотрите коротенькое видео приготовления под рецептом!
« Творожно-шоколадный десерт с малиной
Помидоры, запеченные с яйцами - отличный рецепт... »
  • +46

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Легко и просто! Спасибо.
  • Поделиться комментарием
+1
На здоровье!
+3
Спасибо за рецепт, очень интересный и заманчивый!
  • Поделиться комментарием
0
Всегда пожалуйста, попробуйте обязательно!