Вкусный - превкусный салат с кабачком: его хочется есть снова и снова!

Салат с кабачком и помидором. Его приготовление не вызывает особых трудностей, а результат превосходит все ожидания. Он очень вкусный, ароматный в меру острый — просто невозможно оторваться.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачок – 1шт. (300-400гр)
Помидор – 2шт.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Для заправки:
Растительное масло (или сметана) – 3-4ст.л.
Чеснок – 3-5зуб.
Сок лимона – 1 ст.л.
Соль – 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кабачок весом примерно 300 гр, очищаем от кожуры, нарезаем на одинаковые кружочки.
Обваливаем в муке и обжариваем кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
Свежий помидор 2 шт нарежем четверть кольцами.
Приготовим заправку. В миску наливаем 3-4 ст.л. раст. Масла, или кладем сметаны, 3 зубчика чеснока измельчим и добавим к маслу, если любите поострее, тогда можно добавить больше., 1 ст.л. лимонного сока, добавляем немного соли, черный перец. Порезанную зелень укропа. И перемешиваем.
Собираем салат слоями, Третья часть кабачков, третья часть помидоров, поливаем заправкой и так чередуем слои, слегка подсаливая. Сверху помидоры. Поливаем оставшейся заправкой
Вместо масло дадим салату настояться 20 минут
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
« Французский салат
Сало в духовке »
  • +113

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
пока смотрела видео текли слюнки, завтра куплю кабачок и сделаю обязятельно! спасибо.
  • Поделиться комментарием
0
пойду срочно готовить… спасибушки…
  • Поделиться комментарием
0
Вот французские футболисты ели этот салат, и стали чемпионами мира!)
  • Поделиться комментарием
0
  • avatar
  • GBar
«Вместо масло дадим салату настояться 20 минут» — это как?
  • Поделиться комментарием
0
Ну не в ладах человек с составлением предложений…
+1
Делаю подобный, но обжариваю и томаты. Укладываю слоями. Слой кабачков обязательно промазываю давленным чесноком и майонезом (тоненькая сеточка). Масляной заливкой не пользуюсь. Особенно вкусно когда постоит в холодильнике пару часов.
  • Поделиться комментарием
+2
Классный салатик. Обязательно приготовлю.
  • Поделиться комментарием
0
Принимаю приглашение на Садат
0
Жду приглашения!
0
  • avatar
  • men72
Спасибо!
  • Поделиться комментарием