Чесночный соус и гренки. Идеальная закуска!

Привет всем. Сегодня готовим классный закусон под футбол с пивасиком! Честно — это идеал!

Ингредиенты:
Для соуса:
Сметана 15% — 200 гр.
Майонез — 100 гр.
Чеснок 4 зубчика
Паприка сладкая (для цвета) — 3 ч.л.
Укроп — 1 ч.л.
Петрушка — 1 ч.л.
Для гренок
Бородинский хлем — 1 буханка
Маринад для гренок
Масло оливковое — 50 — 100 гр.
Чеснок — 3 зуб.
Смесь трав праванса -1 ч.л.
Укроп и петрушка — 1ч.л.
Или любую пахучую сухую зелень.
Приготовление:
1. Нарезаем хлеб на ломти толщиной 1 см. Далее режем ломти на полоски, так получаем полоски по 1см х 1см, делим полоски по полом, гренки готовы.
2. Смешиваем в миске оливковое масло, чеснок, сухие зеленые травки, даем настоятся маслу 15 минут.
3. В большую миску высыпаем гренки, поливаем маринадом. Руками аккуратно перемешиваем, что бы гренки впитали ароматное масло.
4. Приготовьте гренки — обжарьте на сковороде или посушите в духовке (при 150 градусах 10-15 минут ( или по вкусу)) — до полуготовности.
5. Пока готовятся гренки, сделайте соус, смешаем в миске 4 зубчика чеснока (через чеснокодавку пропустите), сладкую паприку, сухой укроп и сухую петрушку (можно и свежую по вкусу). Добавляем сметану и майонез. Все хорошо смешиваем и оставляем настоятся 10 минут.
Приятного аппетита.
Источник
« Майонез «Минутка» без яиц
Картофельные лепешки. Вкусные лепешки из... »
  • +5

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+2
  • avatar
  • men72
Спасибо!
  • Поделиться комментарием