Классические драники без яиц и муки. Рецепт простой, но очень вкусный!

Приготовленные драники по этому рецепту получаются очень вкусными, хрустящими по краям и нежными в середине.
Для приготовления драников нам потребуются:
Картофель – 500 грамм
Соль — 0.5ч.л
Лук репчатый – 1шт.
Растительное масло – для жарки.
Нам понадобится терка, с маленькими зубчиками, и глубокая миска.
Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть.
Сюда же натираем картофель, перемешиваем.
Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг. Добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем, тесто для драников готово!
В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6-7 миллиметров.
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки, на среднем огне.
Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита!
Источник
« Салат «100% Успех». Просто, но очень вкусно!
Очень вкусные бутерброды с тунцом »
  • +53

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+2
  • avatar
  • GBar
А разве яйцо в драники не добавляется?
  • Поделиться комментарием
+6
А вот это НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ! Могу посоветовать пару моментов. 1) когда постоят с солью, слить немного жидкости. 2) добавить немного сметаны. 3) обязательно жарить под крышкой. 4) вкусняка — кушать их со сметаной с чесноком.
  • Поделиться комментарием
+2
  • avatar
  • men72
Спасибо!
  • Поделиться комментарием