Картофель по селянски в духовке

« Заливной пирог с кабачками
Рыба в необычном кляре - простое блюдо,... »
  • +42

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
  • avatar
  • GBar
И зачем картофель отваривать? Я сырой картофель не крупно режу, укладываю на противень, поливаю маслом, посыпаю специями, и при t 190 запекаю минут 40. Получается ароматный картофель с румяной корочкой.
  • Поделиться комментарием
+1
Картофель варится всего 2-3 мин, этого не достаточно чтобы он сварился, но достаточно, чтобы получилась легкая воздушность после запекания. Я не отрицаю, что можно испечь предварительно перед этим не отваривать, но так мне кажется она получается немного суховатой. А вообще все дело вкуса :)).
+3
  • avatar
  • men72
Спасибо!
  • Поделиться комментарием
0
  • avatar
  • alik
И хавать вместе с кожурой???
  • Поделиться комментарием
+1
Да:)). У меня папа тоже не любит в картошке кожуру, поэтому я делаю все тоже самое, только очищаю ее перед приготовлением. Получается тоже очень вкусно.
+1
  • avatar
  • alik
Вот и я думаю, в чём «фишка» кожуры, вкусно будет и без неё.
Хотя просто сваренная картошка в «мундире» имеет совсем другой вкус.
+1
Согласна с Вами, что вкус у картофеля в мундире совсем другой.
+5
В кожуре все витамины
+3
Это да:))