Сочный, мягкий, вкусный торт без выпечки

Попробуйте этот невероятно вкусный торт без выпечки. Торт из печенья получится очень сочным и вкусным, а из за способа выкладки еще и очень красивым. Приготовить такой торт очень просто: простые ингредиенты и совсем немного времени.

Ингредиенты для «Торт без выпечки»:
Крем
Сметана (20%) — 500 г
Ванилин — 1 г
Сахарная пудра — 100 г
Глазурь
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Печенье
Печенье (песочное) — 700 г
Молоко — 100 мл

Приготовим простой сметанный крем. Взбейте миксером сметану в течении трех минут, добавьте ванилин и постепенно сахарную пудру. По желанию можно сахара добавить больше, но у меня было достаточно сладкое печенье, поэтому крем пересладить было нельзя.
Каждое печень по одному макаем в молоко на 3-5 секунд и выкладываем кругом в разъемную форму. У меня диаметр формы 18 см. Каждый слой смазываем кремом. Так же смазываем верх торта. Встряхните форму что бы крем заполнил все пустоты. Не выкладывайте печенье слишком плотно, крем нужно использовать весь. Отправьте на 2-4 часа торт в холодильник, а пока делаем глазурь.
Смешайте сахар с какао и добавьте смесь в молоко. Доведите до кипения помешивая и остудите до комнатной температуры. Добавьте размягченное масло и хорошо размешайте.
Вытаскиваем торт из формы и смазываем верх глазурью. Для декора я использовала немного сметанного крема.
Торт готов, можно разрезать или оставить еще немного в холодильнике.
Приятного аппетита)