Дрожжевые блины с начинкой из вишни и сметаны

Настоящие русские дрожжевые блины, которые можно подавать с любой начинкой, но мои любимые — сладкие блины с вишней и сметаной.
Ингредиенты:
Блины
Вода — 2 стак.
Молоко — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Масло растительное — 100 г
Дрожжи (прессованных или 1 ч.л. сухих) — 30 г
Начинка
Вишня (консервированная) — 300 г
Сметана — 400 г
В теплой воде размешайте 30г. прессованных дрожжей или 1 ч.л. сухих. Добавьте соль, сахар, яйца и муку. Хорошо размешайте и добавьте молоко. Дайте дрожжам поработать в течении часа. Добавьте подсолнечное масло для того, что бы блины не прилипали к сковороде.
Обжаривайте на сильном огне на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Начинку можно использовать любую, я взяла консервированную вишню и сметану. Сверните блины как показано в видео и наслаждайтесь вкуснейшими дрожжевыми блинами с приятной кислинкой вишни в сметане.
« Шикарные кружевные блины с юбочкой. В них...
6 секретов идеальных блинов к Масленице »
  • +13

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.